kuro ikameshi 白

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【Kuro Ikameshi 白】
オフホワイトな断面から想像できない、実山椒の香りがふわりと華やぐ和風テイストの味わい。「醤油」を味付けに唯一使用しており、また熊本の伝統酒「東肥赤酒」を使用して味わいに奥行きを出しています。和の食材がオリーブオイルと絶妙にマッチした、単なる和食とは言い難いシェフが誇る意欲作。

○原材料
イカ(青森)、ホールトマト、野菜(タマネギ、マッシュルーム、しめじ、エリンギ、ニンニク)、もち精米、うるち精米、オリーブオイル、醸造酒、しょうゆ、実山椒、食塩、醸造酢、ホワイトペッパー/調味料(アミノ酸等)、食用色素(イカ墨、竹炭)(一部にイカ・小麦を含む。※エビ、カニ、卵、小麦、落花生、乳を使用した設備で製造しています。)

○内容量
約280g

○保存方法
10℃以下にて冷蔵保管してください。

○消費期限：到着後14日以内にお召し上がりください。
※すぐ食べない場合は冷凍保存をお勧めします。冷凍した場合は、冷蔵庫にて再度解凍してから、湯煎していただければ幸いです。